A Cura está no Curry.

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Eu vivo reclamando que comida irlandesa não tem lá muito tempero, né?
Mas assim, tenho que explicar que essa comida com pouco sal, sem muita variação é mais comum entre pessoas mais velhas e tradicionais.

Os irlandeses mais novos, até pela facilidade financeira, viajam bastante e essa geração acaba sendo mais open mind e experimentam quase tudo, esse comportamento também é influenciado pela imigração e variedades de restaurantes internacionais que a gente encontra em cada esquina de Dublin.

Quem visitar a Irlanda, com dinheiro, não passará fome, aqui você encontra comida Italiana, marroquina, Japonesa, Grega, Espanhola, Brasileira, Chinesa e muitos restaurantes indianos, com bastante curry que parece ser o ingrediente preferido dos irlandeses mais jovens, eu por exemplo aprendi a gostar dele por aqui, mas, fique atento ao grau de pimenta, porque apesar de existirem uns comestíveis, outros, sério mesmo, te levam a lua e te deixam lá por uns 15 minutos de tão apimentados.

Para variar o Korma e Chicken Tikka masala, também indianos, são bem aceitos.

Então, para curar ressaca, dor de cabeça, mesmice gastrônomica, mau olhado, comida de sogra, não esqueça, a cura está no curry.

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13 Comments

  1. Hmm adore tikka masala

  2. Tb sou fã do tempero da India. Tenho medo é de descobrir as condições de higiene em que eles preparam o rango. Na dúvida, é melhor comer sem pensar…
    bjo
    ps: não sabia que a sogra era tão boa na cozinha… 😉

  3. Oie! Neste último final de semana fiz um espaguete "tailandês -inspired" rs que foi sucesso. Fiz com massa integral, frango, curry, leite de ccoco, pimentão…ficou delícia. Bjos e que fomeeee

  4. Preciso de curry….para curar comida de sogra….

  5. Oi Ka ,que bom ver que voce ja esta melhor.Aqui no Japao tambem se come muito carry .Tem muitos restaurantes adaptados ao paladar japones ,(tem nos proprios restaurantes japoneses mesmo)mas tem tambem nos restaurantes indianos,nepaneses Tailandeses etc. E realmente tem alguns que sao MEGA apimentados!!! Nos supermercados tem uma grande variedade de curry e de todas as formas :em tablete ,em po,e tem tambem pronto so para esquentar em banho maria ou micro ondas e nas embalagens informa, tem uma escala de 1 a 10 quanto mais alto mais picante!!!!E tem o curry proprio para crianças ,minha filha adora!!!!Eu aprendi fazer com uma amiga ,fica muito bom !!!Os que mais gosto sao curry hamburguer e curry beef. esses do post parecem bem apetitosos !!! voce falou que ai tem restaurante chines ne?voce por acaso ja comeu charan?(especie de risoto)bom demais!!!!adoro!!!!Super beijo querida

  6. Oi Ká que pena mas nem dá pra você preparar um prato desse da foto pra gente …com esse calor!!!!!mas quero experiemntar em outra oportunidade pois tb adoro curry!!!bjs

  7. Aprendi a usar o Curry aki em Cali, amamosss ai sai frango, sai peixe, sai camarao tudo sai ao curry kkkk minha irma voltou p Brasil e disse q só pensa no tal Curry sera q isso vicia ? ah e pra gente qt + pimentoso melhor se n a gente acha sem graca kkkk

  8. Oi Ka querida!!!
    Eu sei que ando super em falta,mas aos pouquinhos eu vou voltando!!
    Quanto ao curry,ja tem um tempao que nao como um prato com ele, me deu ate vontade!!
    Com certeza lembrarei de voce quando comer…rs!!
    Beijocas!!

  9. A minha soGra, que nao eh jovem, mas eh viajada, curte fazer varios curries diferentes. Vou mandar ela vir aqui ver o elogio, a proposito 🙂
    Eu continuo sem poder olhar pra eles….
    Beijo

  10. Adooooro um bom curry. Pode ser indiano, thai… red, green… qualquer um.
    Curry para mim eh a comida de sexta a noite antes de ir para o pub. Que fish and chips que nada! Sexta feira eh de curry! 😉
    bjs

  11. Para curar comida de sogra foi ótimo, e a minha que nem cozinhar cozinha, kkkkkkkkkk!!!!!Mas isso são cenas do próximo capítulo não é mesmo?

    Gostei muito do curry da foto debaixo.Está com uma cara ótima.O chilli por aqui é super bem aceito e as pessoas mais novas tb gostam dessa variedade.

    Coisa boa é culinária diferente :)!

  12. Amo comida beeeemmmm temperada e o curry vai super bem!

  13. Acabei de chegar da Irlanda! Sem duvida, o que mais ficou marcado dessa viagem foi a experiencia gastronomica. O Irish breakfast vai ficar na memoria. Fiquei hospedada na casa de uma familia irlandase e pude viver a cultura gastronomica a fundo. Tambem percebi que eles quase nao usam temperos,sal muito pouco mas muita pimenta. Aprendi a preparar o cha com leite. Aprendi a preparar alguns doces irlandeses que nao muuuuuuuuuuito bons. Até comprei alguns livros de receitas. Eles gostam muito de cebola e alho,ne?

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