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Orgulho de Mamãe.

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Se tem uma coisa, além da crise econômica e da (já) temida adolescência das crianças que tira o sono do rosinha, essa coisa é comida, a pessoa me faz prometer toda a semana que jamais em hi-pó-te-se alguma deixarei de ser uma Amélia esposa esforçada e que novidades gastronômicas sempre farão parte do nosso cardápio.
Então tá, né?, o mundo tá perdido mesmo…
Tem gente que gosta de apanhar, ele gosta de sofrer assim, fazer o quê?

Então hoje (pode se beliscar mãe!) eu, eu mesma e meu otimismo, ensinaremos a receita do Cheese and Garlic Potato Gratin ou da Batata gratinada (By Rachel Allen) que faz o marido tão feliz, mas tão feliz que nem sei se isso é normal.

Para acompanhar a minha sugestão é frango recheado com farofa.
Ingredientes?
4 dentes de Alho
150 gr de manteiga
Pimenta do reino
1 colher de sobremesa Azeite
1 caixinha de creme de leite.
Queijo cheddar (ou o que você tiver) ralado.
400 gramas de Batata.
Como?
Descasque as batatas e corte-as em rodelas.
Ferva na água e sal por 5 minutos.
Reserve.
Unte uma travessa com manteiga.
Coloque uma camada de batata, por cima 1/3 dos ingredientes.
mais uma camada e mais 1/3 e repita até a terceira camada.
Jogue uma camada generosa do queijo gratinado por cima de tudo e leve ao forno médio por 40 minutos.
E agora?
Sirva e espere os elogios baby… 
Bon Apetit
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24 Comments

  1. Ai, deu até fome!
    Eu estou encontrando na culinaria uma verdadeira terapia!O unico problema é que a minha balança ja ta reclamando kkk

  2. Como assim frango recheado com farofa???? AMEI!!! Ensina ai!

  3. Yas, Cenas do próximo capítulo ! hahahaha

    Xará, pra mim também é uma terapia e estamos sofrendo do mesmo problema! hahaha

  4. Obrigado por me matar de fome a essa hora da manhã, Karina Maria Braga!!!

  5. Olhei o titulo e pensei: beleza, vai falar das peripécias da Chloezinha… Ai me deparo com receita (com fotos!) de batata gratinada!!!??? Tremenda armadilha! E minha dieta, como fica? No dedão do pé….
    chuiff!

  6. Ver essa foto do resultado do prato às 10h30 da manhã deu uma pontada no estômago. Afff… que fome. Que triste saber que não teremos isso no nosso almoço. Vou lá fazer minha pasta… 🙁
    Bj

  7. Yum, Yum… adoro a Rachel. E olha, esta uma cara incrivel!!! O engracado eh que acabei de falar a mesma coisa hoje… estou muito Amelia.
    bjs e otimo fds p vcs!!!

  8. que cara boa!!! receita anotada =)

  9. só pelos ingredientes e a foto já da para ver que é uma delicia. Otima para estes dias frioooosss. beijos

  10. Oi Ká parabéns …os pratos estão lindos!!!!!!!!!! vou até arriscar este fim de semana fazendo sua receita, dá a receita do frango recheado, deve ser muito bom!!!!!!

  11. Hum,deu água na boca, parece ser uma delícia.
    Obrigada pela visita, eu acho que você consegue fazer a coberta de fuxicos, se eu consigo,rsrsrs e vou tentar tirar fotos da cortina, eu sou meio lesada com fotos,kkkkk.
    Já esta ficando legal, só meus dedos que estão doendo…
    Beijos.

  12. Eu daria tudo, tudinho mesmo pra almocar um prato desse hj! yummy!!!!

  13. Ká, vc está super prendada, hein!
    Amei a receita!!
    Assim que eu encontrar disposição vou fazer!
    Ando com dó do marido, pois devido aos enjôos mal consigo chegar perto da cozinha…
    Mas passa! Amanhã completo 12 semanas e a tendência é melhorar. Senão ferrou! Vai até os 9 meses.rsrsr
    Beijocas

  14. Eu vou fazer em casa, mesmo com um marido q nao gosta de batata, ainda mais se for assim cheia de queijo.
    Mas vem ca, o queijo ja tem que estar 'gratinado' antes de ir ao forno?? Ou you meant 'grated cheese'?

  15. Nooooossa um monte de amélia tô gostando de ver, com exceção da Cuma cheia de idéias que s´ø quer comer e não quer fazer! hahaha

    Nivea, o queijo é ralado, ele gratina junto com o resto dos igredientes…faça que é uma delícia cremosa daquelas…ai aiiii

    beijo

  16. Sra Karine, CHEGA. Definitivamente não passarei mais aqui qd o assunto for RECEITAS E COMIDAS. E já troquei o estrogonofe que comeria na sua casa. Agora quero batatas. Nem precisa do frango. Ah, e esta travessa da foto só dá pra mim… FOME, FOME, FOME, FOME…

  17. Vou testar CERTEZA no fim de semana e tentar impressionar o cunhado chef de cozinha.. se der certo, Ka, ja da pra ter aspiracoes e virar profissional hei 🙂 x

  18. Huum só de olhar deu até água na boca…
    Parece mesmo ser deliciosa…
    Quem sabe eu consigo tirar a Amélia que existe lá no fundinho do meu ser para fazer esse prato hehe.
    Beijooos

  19. Ai meu Deus! Engordei 3kg e vou ficar na vontade, pq nao sei cozinhar. rsrsrs
    parabéns pelos dotes. hehehe

    Bjs!

  20. Oie Flor!!!

    Como vc temperou esse franguinho Francis?(minha maneira funny de apelidar o galináceo)

    Sim,a sua pasta carbonara foi um sucesso só por aqui!!!Até levou pro trabalho e ficou se gabando da esposa( so cute!)

    Ainda não fiz o pavê( calma, se o homem fica mal acostumado,hahahaha!), mas farei em breve…Gostei muito da receita de hj! sou a favor de receitas práticas, pq assim a pessoa não precisa ficar forever na cozinha pra fazer algo yummy!

    Congratulations e se eu fosse o Rosinha,não me preocuparia! És cozinheira de mão cheia!

    Bjos!

  21. Oi Ká,
    O prato ficou mesmo com uma cara ótima. Digno dos elogios do marido!
    Abraços!!

  22. Nossa! Quanto tempo que eu não passo por aqui…saudades! Essa menina está tão prendadaaaa, tô gostando de ver, kkkk. Adorei! Beeijos lindinha.

  23. Menina amei esse blog!!!!
    E vc ainda cozinha!!!!
    que tudo eu tb adoro!
    bjs.
    Mari

  24. Puts, ainda bem que o meu marido nem menciona uma coisa dessa. Hahaha, imagina só eu variando o cardápio???? Só se for na cama!
    Olha o respeito! kkkk

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