Tudo na vida tem seus prós e contras.
Ter uma amiga (Oi Ni!) que cozinha bem, pode parecer o sonho de consumo de quem vive longe da mãe, mas por outro lado tenho que escutar piada de marido dizendo b-r-i-n-c-a-n-d-o (vai vendo…) que casou com a mulher errada.
Isso mesmo.
Com a mulher errada.
Aí que pra mostrar todo meu talento eu pego a faca, mas porque sou civilizada e phyna, ao invés de cortar a língua do rosinha decido cortar maçãs pra provar que sim, eu também tenho o meu valor e sei inclusive fazer sobremesa (fácil, tá?) irlandesa.
Rá.
Funcionou.
Fui pedida em casamento novamente.
Muito romântico esse meu hubby, não é mesmo?
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Pronta para entrar no forno
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Apple Pie
Crust
350 gr farinha de trigo
1 colher de chá de sal
30gr de açucar granulado.
226gr de manteiga gelada e cortada em cubos.
De 60 a 120 ml de água gelada.
Misture a farinha de trigo, o sal , o açúcar no centrifugador (pode ser no liquidificador)
Misture a manteiga gelada em cubos e coloque na função Pulse.
Adicione a água gelada e mais pulse.
Despeje o conteúdo em uma superfície limpa e seca com um pouco de farinha de trigo para a massa não grudar.
Amasse bem.
Divida em duas partes.
Enrole em um plástico filme e leve a geladeira por 1 hora.
Recheio
6 maçãs, cortadas e descascadas.
50 gr de açúcar granulado
55gr de açúcar mascavo.
1 Colher de sopa de suco de limão.
1 colher de chá de canela em pó.
1/4 de colher de chá (uma pitadinha) de sal
Misture todos os ingredientes e deixe descansando por 1 hora.
Escorra as maças, separe o suco que escorreu delas.
Leve o suco ao microondas por 6 minutos.
Esse suco ralo vai se transformar em uma mistura mais consistente como um xarope.
Volte a misturar esse xarope as maças.
Montagem
Pegue a massa da geladeira.
Faça um circulo e coloque sobre a forma redonda.
Make sure você preencheu todos os cantinhos da forma.
Coloque a maçã e a calda.
Use a outra massa para tampar.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos
Sirva com sorvete de baunilha ou creme de leite batido na batedeira e já pode marcar o casamento!
Me inspirei nesse vídeo aqui, mas como acho que sei cozinhar, mudei um pouquito a receita.
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View Comments (17)
Hmmm... Vou tentar fazer! Só não entendi a parte do suco que escorre das maçãs e como se escorre uma maçã cortada.
Vou fazer a receita essa semana ainda, quem sabe o namorado me pede em casamento! hahahahah bjs
hahaha.... Tá com uma cara linda e aposto que ficou uma delicia porque eu nunca comi nada que você tenha feito que não estivesse uma delícia.
Deixa eu te perguntar, a receita falava pra usar maça vermelha? Todas as receitas que eu vejo por aqui pedem maça verde e eu queria saber se faz diferença. Na verdade, acho que é porque eles não gostam de coisa muito doce. Sempre fico pensando que a torta da minha sogra ficaria melhor com as maçãs vermelhas. Qualquer dia eu arrisco uma dessas....
beijos
Hummm, deu água na boca!
Entnao Glenda, vc corta as maças e mistura com os ingredientes acima, deixa descansando por mais ou menos 1 hora e a maça solta um caldinho que vai se misturar com as paradinhas aí vc escorre.
Ni, Na receita também usam a verde que pra eles é a maçã ideal para cozinhar, mas eu só tinha as vermelhas e acho que fica mais gostoso (entende-se: mais docinho!)!
beijooo
Cadê disposição pra enfrentar a cozinha..hahaha dando mau exemplo... prefiro comprar pronta rsrsrs bjks
Depois dessa brincadeira, ele vai ter que comprar um ring com uma pedra maior,lol... Just kidding :)!
A torta ficou linda e tenho ctz que vai ficou deliciosa :)!
Bjos
mmmmmmm... deu agua na boca!! Vou fazer no sabado! So uma pergunta, quanto de agua gelada vc colocou, pq a receita fala "de 60 a 120ml"
Obrigada!! Beijo :) Ana
Huuuummmm parece muito boa! Vou arriscar a receita... Beijos
que ousadia desse rosinha "mulher errada" kkkkkkkkkkkk eu nao dava sobremesa pra ele ;) + casar de novo é o máximoooo adogoooo tá perdoado rsrsrs