Eu confesso que tento parar de comparar o Brasil com a Irlanda, mas quando o assunto é comida minha força de vontade sai do controle e eu não consigo.(coisa de gente gordinha, sabe?)
Portanto aí vai (mais) algumas peculiaridades da cozinha irlandesa:
-Feijão, quando tem, é servido no café da manhã e apesar desse hábito ser mais inglês do que irlandês, muitos aqui também o fazem.
-Salada de maionese é salada de batata, nada de misturar cenoura, maça ou querer inovar, é batata e maionese e ponto final.
– Arroz tem, mas é raro irlandês usar mais do que 1 vez ao mês.
– Gelatina aqui não precisa de geladeira.
-Farofa é substituida pelo stuffing que é feito de migalhas de pão fresco.
-Eles não sabem, não querem e não se interessam por salada verde caprichada e variada como estamos acostumados a ter no Brasil, palmito por exemplo, só em loja brasileira.
-Quase nenhuma sobremesa ou bolo leva leite condensado e normalmente quando irlandês prova brigadeiro ou o nosso bolo eles acham muito doce.
-Churrascaria Rodízio não existe, também não existe rodízio de massas e muito menos pizza doce!
-Bolo tradicional de casamento é feito de frutas secas e pode ser preparado meses antes do evento.
-Apesar de no supermercado ter uma variedade infinita de temperos, irlandês que é bom, não gosta de usa-los.Frango assado tem gosto de frango assado, sabe aquele lance de gostinho do franguinho da mamãe? Aqui não existe, o da mamãe é igual ao da vovó, da titia e da vizinha, ou seja, gosto nenhum, mas sem dúvida, mais saudável.
Aliás, eles são contraditórios quando o assunto é alimentação, pois usam pouco sal, óleo, pouco tempero, mas comem bacon, sausage ,ovos (de todos os tipos) no café da manhã e se entopem de café e doces junto com o cup of tea.
-Carne de carneiro (lamb), que no Brasil é bem cara , aqui tem o preço equiparado com as demais e faz parte do cardápio semanal das famílias.
-Chocolate, biscoito, nutela e refrigerantes são muito baratos, enquanto que frutas, legumes e verduras são caros e apesar de grande parte ser importada do Brasil, banana por exemplo não tem o mesmo gosto.
-Quando se visita alguém, faz parte das regras de etiqueta levar flores, bolinho ou biscoitinho para a anfitriã e vinho ou sobremesa no caso de jantar.
-Não ouse pedir “um cadinho de açúcar” para o vizinho.
-Festa de aniversário? nada de fazer marmita para levar para a mãe.
-Picanha em churrasco? sem querer desanimar, eles nem sabem o que é picanha, mas se você gosta de sausage e hamburguer, ficará satisfeito.
-Afim de um expresso depois da refeição? cuidado! aqui não existe cafezinhos pequenininhos como no Brasil, o café deles é vendido em baldes, 1 para dois é o suficiente (se você prefere a moda brasileira).
É claro que nesses detalhes estou usando de generalização e óbvio que existem irlandeses com hábitos diferentes dos que eu descrevi, mas no geral é isso mesmo, o resto, é batata história!
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É interessante como em cada país a cultura e os hábitos são diferentes, o que para nós, em nosso meio é normal, para eles é estranhos e passamos nós a sermos diferentes!!!
Mas, aqui entre nós, a comida brasileira é a melhor do mundo e a mais variada!!!
Abraço
Eu ri do bolo de casamento. Eu queria um bolo com recheio de abacaxi, minha cunhada quebrou o pau comigo que tinha que ser bolo de frutas secas. ENTÃO TÁ! Ainda tenho metade do bolo dentro da geladeira, 3 anos depois, não tenho coragem de comer e meu marido juuuura que não estraga. Eu é que não vou arriscar! hahaha
Beijos!
Por aqui não é diferente nao, minha amiga.
Muito do que descreveste, é igual.
Ainda bem que encontro de tudo e posso fazer minha comidinha caseira bem brasileira.
Sabe o que almoçamos ontem? Frango com quiabo. Ééééé....
Bom fim de semana!
Iram
Muito legal Ká! A parte da alimentação e o costume de cada lugar é sempre muito legal de conhecer e perceber as diferenças.. eu estou ainda há pouco tempo na Itália, mas já percebi muitas coisas interessantes, diferentes e outras iguais aos costumes brasileiros, que logo escreverei sobre isso também. bjus
Adooooro suas descrições daí! Faça mais, por favor :)
E pro almoço de hoje, rola uma batatinha com gosto de...batata?
;*
Oi karine...até que enfim, meus olhos se encheram, de alegria, ao ler este post seu...porque EU achava, que só eu tinha problemas com a comida irlandesa, de tanto que falo sobre isso no meu blog...eu detestei a alimentação ai, mesmo não tendo uma sogra tão caprichosa , quanto a sua. Mas, definitivamente, eu jamais indicaria para alguem que gosta de um "bom prato", ir MORAR, na Irlanda, como vc descreveu também neste tópico Enfim, eu descobri , que eu não era apenas um paranóico, da comida irlandesa...continuo, te acompanhando..beijo grande.
Ahammmm
Ola Karine, adorei saber mais sobre a culinaria da Irlanda.mas fiquei curiosa eles nao comem arroz?so de vez em quando??? como assim?Eu nao me imaginaria ficar sem comer arroz .bjs
Acho que não conheço nenhum estrangeiro - do Brasil ou de qualquer outro país - que realmente goste da comida irlandesa. Ainda bem que a ilha e as pessoas são bacanas, pra compensar...
A mais perfeita traducao dos habitos alimentares irlandeses.
Adoro a sua forma leve e divertida de escrever.
Maria