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Segredos de Liquidificador

Torta de Atum de liquidificador.

Da última vez que fomos ao Brasil, minha dinda fez  torta de atum para o rosinha e achei que ele fosse detestar, já que atum não é nosso ingrediente favorito, mas para a minha surpresa ele adorou e eu como esposa devota (e interesseira) para não correr o risco de ser trocada pela minha madrinha (sou super insegura, sabe?), prometi tentar, um dia, como prova do meu amor.

E Então que o tal dia chegou e ó, não é por nada não, mas arrasei!
A receita era super fácil e eu tinha todos os ingredientes em casa, a única diferença é que na da minha dinda o Atum fica meio exposto e a que eu fiz ficou mais parecido com uma torta mesmo.
Tá procurando uma receita que não dá erro? (e rende frutos amorísticos?)
Anota aí:
Torta de Atum de liquidificador
Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de azeite (usei extra virgem)
  • 3/4 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • sal e pimenta a gosto 
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 2 latas de atum (usei 1 1/2 lata do vigilantes do peso para ficar mais light e menos forte)
  • 1/2 cebola cortada em rodelas (usei uma cortada picadinha)
  • 1 pote de requeijão (usei só 1/2)
  • salsinha a gosto (acrescentei milho)

Modo de preparo: 
Bata no liquidificador o azeite, o leite, os ovos, sal e pimenta a gosto, a farinha de trigo e o fermento em pó. Essa massa é um pouco grossa, por isso, se precisar, acrescente mais leite.
Unte um refratário com azeite e coloque metade da massa. Por cima, coloque o atum, amassado com um garfo, a cebola, o requeijão e a salsinha. Por cima, finalize com a outra metade da massa. Leve ao forno preaquecido até dourar (temperatura entre 180-220 C).

Achei a receita aqui ó no blog da Juliana. lá além da receita, tem o vídeo explicando passo-a-passo, dica da Nani.
Bon Apetite.
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9 Comments

  1. Opa! Espero esperimentar nesse domingo! Vai levar uma torta dessa, né???
    bjs!

  2. tem requeijão ai? ai que inveja!

  3. ..Humm…vou experimentar…fácil!!…fácil!!!!bjs

  4. Ka, a gente vive fazendo essa torta! E pratica, rapida e uma delicia. Coloco tudo o que tem na geladeira. Se sobrar, ainda fica otima p o dia seguinte:)

    To gostando de ver!!! Continua arrasando na cozinha.

    Beijao, ju

  5. Mocinha você está ficando prendada, hein. Vou tentar fazer, achei super fácil.

    BJS!

  6. Ah, se eu tivesse requeijão aqui agora…. 😉

  7. Quem não tiver requeijão, use philadelphia, hun?

  8. Eh a torta de atum que minha vo fazia 🙂

  9. Ka…
    essa receita eu jah conhecia… eh a unica torta que sei fazer!!
    quando meu lado amelia esta aflorado, eu troco o atum por frango desfiado refogado com cebola, tomate e milho… fica muito boa!!
    a minha mais nova receita eh creme cebola (aqueles de saquinho, knorr, maggi…) + 3 colheres de maionese, mistura bem e passa em 1 kg de coxa de frango (tem que ficar bem melecado) e bota pra assar… fica uma delicia!
    como alternativa ao requeijao eu compro o cream cheese do lidl, light… melhor que philadelphia

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