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Segredos de Liquidificador

Torta de Atum de liquidificador.

Da última vez que fomos ao Brasil, minha dinda fez  torta de atum para o rosinha e achei que ele fosse detestar, já que atum não é nosso ingrediente favorito, mas para a minha surpresa ele adorou e eu como esposa devota (e interesseira) para não correr o risco de ser trocada pela minha madrinha (sou super insegura, sabe?), prometi tentar, um dia, como prova do meu amor.

E Então que o tal dia chegou e ó, não é por nada não, mas arrasei!
A receita era super fácil e eu tinha todos os ingredientes em casa, a única diferença é que na da minha dinda o Atum fica meio exposto e a que eu fiz ficou mais parecido com uma torta mesmo.
Tá procurando uma receita que não dá erro? (e rende frutos amorísticos?)
Anota aí:
Torta de Atum de liquidificador
Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de azeite (usei extra virgem)
  • 3/4 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • sal e pimenta a gosto 
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 2 latas de atum (usei 1 1/2 lata do vigilantes do peso para ficar mais light e menos forte)
  • 1/2 cebola cortada em rodelas (usei uma cortada picadinha)
  • 1 pote de requeijão (usei só 1/2)
  • salsinha a gosto (acrescentei milho)

Modo de preparo: 
Bata no liquidificador o azeite, o leite, os ovos, sal e pimenta a gosto, a farinha de trigo e o fermento em pó. Essa massa é um pouco grossa, por isso, se precisar, acrescente mais leite.
Unte um refratário com azeite e coloque metade da massa. Por cima, coloque o atum, amassado com um garfo, a cebola, o requeijão e a salsinha. Por cima, finalize com a outra metade da massa. Leve ao forno preaquecido até dourar (temperatura entre 180-220 C).

Achei a receita aqui ó no blog da Juliana. lá além da receita, tem o vídeo explicando passo-a-passo, dica da Nani.
Bon Apetite.
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9 Comments

  1. Magali
    abril 8, 2011 at 10:18 am  ·  Reply

    Opa! Espero esperimentar nesse domingo! Vai levar uma torta dessa, né???
    bjs!

  2. Mirelle Siqueira
    abril 8, 2011 at 11:36 am  ·  Reply

    tem requeijão ai? ai que inveja!

  3. maria rita
    abril 8, 2011 at 11:43 am  ·  Reply

    ..Humm…vou experimentar…fácil!!…fácil!!!!bjs

  4. Juliana Yonezawa
    abril 8, 2011 at 11:51 am  ·  Reply

    Ka, a gente vive fazendo essa torta! E pratica, rapida e uma delicia. Coloco tudo o que tem na geladeira. Se sobrar, ainda fica otima p o dia seguinte:)

    To gostando de ver!!! Continua arrasando na cozinha.

    Beijao, ju

  5. Nathália (Ná)
    abril 8, 2011 at 12:14 pm  ·  Reply

    Mocinha você está ficando prendada, hein. Vou tentar fazer, achei super fácil.

    BJS!

  6. Nivea Sorensen
    abril 8, 2011 at 12:50 pm  ·  Reply

    Ah, se eu tivesse requeijão aqui agora…. 😉

  7. K∂riиє* Smith.
    abril 8, 2011 at 1:27 pm  ·  Reply

    Quem não tiver requeijão, use philadelphia, hun?

  8. Ivna
    abril 8, 2011 at 7:21 pm  ·  Reply

    Eh a torta de atum que minha vo fazia 🙂

  9. Kenia
    abril 8, 2011 at 10:34 pm  ·  Reply

    Ka…
    essa receita eu jah conhecia… eh a unica torta que sei fazer!!
    quando meu lado amelia esta aflorado, eu troco o atum por frango desfiado refogado com cebola, tomate e milho… fica muito boa!!
    a minha mais nova receita eh creme cebola (aqueles de saquinho, knorr, maggi…) + 3 colheres de maionese, mistura bem e passa em 1 kg de coxa de frango (tem que ficar bem melecado) e bota pra assar… fica uma delicia!
    como alternativa ao requeijao eu compro o cream cheese do lidl, light… melhor que philadelphia

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