BOLO INTEGRAL DE BANANA (DE LIQUIDIFICADOR)

 

Receita fácil de bolo de banana integral de liquidificador.
Receita fácil de bolo de banana integral de liquidificador.

 

Um Bolo de banana fácil e gostoso, feito no liquidificador.

E então que eu cheguei a um ponto da minha vida (nossa, me senti  a adulta” falando assim), que eu decidi que não vou mais fazer dieta e continuarei a comer bolo de banana.
Isso mesmo, não vou fazer dieta.
Que se dane Dukan, dieta da sopa, dos pontos e do raio que os parta na metade.
Dieta é fail e vamos combinar? todas nós sabemos disso.
A não ser que você sofra de obesidade, nesse caso fazer dieta restritiva te dá um gás para se empolgar, ou se a perda for muito pequena (entre 1 e 3 kg) pode funcionar.
Mas se você está no meio, aceite meu conselho, reeducação alimentar e exercício é a única maneira de você eliminar, sem recuperar.
Mesmo que demore o dobro do tempo.
Levou uns 20 anos, mas aprendi.
E por isso tô substituindo quase todos os ingredientes da minha cozinha e tô malhando.

Essa semana acordei virada na Amélia do século xxi e ninguém me segurou, como o
Breno não gosta de sanduíche e temos problema quando o assunto é lanche na escola, decidi fazer um bolo integral de banana.
Ele amou.
Virarei escrava, pelo resto do ano, já estou vendo.

Então, a pedidos, aí vai a receita do bolo de banana integral mais fácil do mundo, se você me falar que não fez porque é difícil, dou na sua cara, tá?

A receita original peguei ( aqui ), mas na verdade só para ter as medidas como base.
A minha receita é assim:

  1. 4 bananas (prata ou nanica, aquela que estiver estragando na fruteira)
  2. 2 ovos (com clara e gema)
  3. 1 xícara de óleo de côco
  4. 1 colher de sopa de canela em pó (coloque menos se quiser)
  5. 2 xícaras de farinha integral
  6. 1 1/2 xícaras de adoçante culinário.
  7. 1 colher de sopa de fermento em pó

Joguei tudo no liquidificador. (orei pra dar certo)
Untei a forma só com margarina light.
E coloquei no forno pré aquecido por 20 minutos.
(enquanto isso fiz uns agachamentos e tals)

Quando tirei do forno salpiquei demerara (açucar mascavo) + canela.

Posso falar sem falsa modéstia?
Ficou divino.
Tô pensando até em fazer um livro de receitas light.
Porque sou dessas…

P.s.: Se você fizer, me diga o que achou!?

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